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#春天的鲜味#清明粿(2/6)
艾草加小苏打煮开，打成汁，倒入糯米粉和大米中，搅拌均匀，揉匀。
锅里放入花生油，葱姜末爆香，倒入五花肉丁炒匀，倒入生抽炒匀，加笋丁，豆腐干丁，雪菜丁炒匀即成。
面团分成小剂子。
擀成皮包入馅料，顺边捏紧。
放入笼屉正熟。
出锅即成，软糯鲜香太好吃了。