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#养生打卡#红烧带鱼(2/10)
先来个成品图
带鱼洗净切段
热锅，放一勺色拉油
放入生姜大蒜，快速煸炒出香味，放入带鱼，小火慢煎一下
放一勺料酒
生抽
少许老抽
一点蚝油，适量水没过食材，然后放一点白糖白胡椒粉，大火烧开
等鱼汁不多，尝尝味道根据自己口味微调一下！最后沿锅边放一点点香醋，大火收汁
出锅，撒一点葱花