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香椿炒鸡蛋(5/9)
先来个成品图
食材准备，香椿提前焯水半分钟，然后过凉水，挤干
香椿切碎，鸡蛋打匀
香椿鸡蛋放一起，放一勺蚝油，然后搅拌均匀
热锅，放一勺花生油
油热，放入香椿鸡蛋液，等一等，让鸡蛋成型
翻面
快速煸炒均匀，尝尝味道根据自己口味微调
出锅啦！