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香椿虾仁煎蛋饼(3/14)
香椿洗净
放入盐水中焯水
切成小段
虾仁放入料酒，姜丝，盐，白胡椒粉拌均腌制片刻
碗中打四个鸡蛋
放入切好的香椿，盐，胡椒粉调味
虾仁切段
放入蛋液中拌匀
平底锅搭配少许色拉油，倒入蛋液
小火， 盖上锅盖焖煎至蛋液凝固（技术好的直接翻个面煎至两面金黄）
香喷喷
出锅改刀
虾仁Q弹鲜嫩
超级好吃，快来试试吧