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家常鲜食#春笋排骨焖饭(1/6)
排骨焯水,加入姜片,葱段,再加入20克“太太乐原味鲜”葱姜料酒,撇去浮沫,捞出排骨备用
春笋去皮去根,切成滚刀块,将切好的春笋焯水去掉涩味,再捞出备用,胡萝卜,香菇切丁,青豆洗净,姜、蒜切成末备用 大米淘洗干净后放电饭煲并放入切好的姜蒜末
依次加入春笋、胡萝卜、香菇、排骨、青豆,小碗倒入10克“太太乐”鲍汁蚝油、5克“太太乐原味鲜”特级红烧酱油、20克“太太乐原味鲜”减盐生抽
20克白糖搅拌均匀,之后料汁淋入电饭煲内,加入和食材齐平的清水,盖上盖子,按下煮饭键,煮好后淋入10克香油
用勺子拌匀盛出,撒上葱花即可
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