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清蒸鸡蛋羹(2/4)
0-15分钟。取出蒸好的鸡蛋羹，淋上生抽和香油即可。
材料：鸡蛋2个，温水200ml，盐适量，生抽适量，香油适量。
步骤： 1️⃣鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀。 2️⃣慢慢加入温水，边加边搅拌，直到蛋液和水混合均匀。 3️⃣用筛网过滤蛋液，倒入蒸碗中。 4️⃣蒸锅加水烧开，放入蒸碗，盖上盖子，用中小火蒸10-15分钟。 5️⃣取出蒸好的鸡蛋羹，淋上生抽和香油即可。
口感细腻，清香可口，是一道营养丰富的家常菜，快来试试吧！