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这样做的小炒牛肉超下饭(2/7)
牛肉洗干净
切成牛肉丝或者肉片儿，加生粉、胡椒粉、盐、生抽。
抓匀腌制10分钟
热锅下油，将大蒜生姜剁椒等配料爆香
放入腌制好的牛肉翻炒变色
再加入芹菜和青椒，我还加了煎的鸡蛋（看自己喜欢），加生抽、蚝油一起翻拌均匀，再炒两分钟左右就可以出锅啦。
剁椒微微辣，很鲜香下饭。喜欢吃辣的可以把青椒换成小米辣。