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金针菇培根卷(5/13)
准备好十几片培根 金针菇去根 洗净 撕成小朵备用。 取一小份金针菇放在培根上 用培根包住金针菇卷起来 取一根牙签插在卷好的培根卷上 固定住
依次卷好所有的金针菇培根卷 备用
小碗中 加入15克 鲜之绝鲜酱油 加入5克蚝油 5克白糖 2克黑胡椒粉
倒入100克清水 搅拌均匀 调成料汁备用
香葱切成葱末 备用
炒锅烧热 淋入少许食用油 中火加热 摆入金针菇培根卷 培根卷中火煎制 煎至表面金黄 微焦
培根卷 煎至金黄 倒入拌匀的料汁
料汁煮沸
盖上锅盖 保持中火 焖5分钟左右
焖至汤汁略微浓稠 开盖 撒入香葱末
大火收汁 汤汁烧至浓稠 即可关火
去掉固定用的牙签 培根卷摆入盘中 淋上锅内剩余的汤汁
✅完成✅