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#养生打卡#平菇炒鸡蛋(2/12)
先来个成品图
食材准备
平菇去根,洗净,撕小朵,鸡蛋打匀
烧适量开水,把平菇焯水一下,捞出挤一下
热锅,放一勺花生油
油热,放入鸡蛋液
鸡蛋炒个半熟,放入平菇,快速煸炒
放一点鸡汁调味料
一点蚝油 ,快速煸炒
放小葱段,快速煸炒
等汁水基本收干,出锅啦!
味道鲜美,入口多汁!