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山药糕红豆馅儿(5/15)
一定要用淮山药,也就是铁棍山药,去皮上锅蒸20分钟
加入炼乳,揉成团。 分成小剂子,加入五颜六色的蔬菜粉。
准备好所有食材和模具
先放一点点绿色,做成花蕊,贴紧模具的一面,撒一点椰蓉粉,固定模具。
把彩色面团揉成团,中间加入蜜红豆馅儿。
搓成团儿,周围洒上椰蓉,只有靠近模具的一面不要撒椰蓉。
放进模具里,轻轻摁两下
轻轻脱模
我买了2种模具,一种花瓣的,有4种款式
第二种
第三种
第四种
还买了一种树叶的模具
颜色根据自己喜好随意搭配,好吃又好看的山药红豆糕做好了。
好好吃饭,独宠自己吖~