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蓬松暄软❗️最爱的毛毛虫香肠馒头‼️(7/11)
先来揉个面，面包机中放入放入新西兰A2配方奶粉。
放入酵母粉、温水，搅拌均匀。
加入中筋面粉，将面揉至光滑。
将面开始发酵。
发酵至两倍大小即可。
将面团切成大小均匀的面剂子。
取一个剂子，将它搓成细细的长条。
把准备好的长条面粉缠在火腿肠上，收口放在底部，火腿肠馒头就做好了。
发在锅中发酵至两倍大小，冷水上锅蒸，水开蒸15分钟，关火之后不要着急开盖，再焖3-5分钟，能避免馒头塌陷。
出锅，蓬松暄软有嚼劲，好吃又筋道的香肠馒头做好了，小孩子特别喜欢吃。
馒头颜色雪白、放凉了也不硬，口感细腻，越嚼越香甜。冲上一杯新西兰A2配方奶粉，配上毛毛虫馒头，营养满满！