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排骨炖萝卜(5/13)
先来个成品图
食材准备,排骨提前焯水
萝卜去皮洗净切块,生姜大蒜准备好,我还放了一小粒八角,没有就不放
热锅,放一勺花生油,油热,放生姜大蒜八角快速煸炒出香味
放入排骨,继续煸炒,等排骨微微发黄
放入萝卜块,继续煸炒
放一包海天浓香红烧汁
煸炒上色
放适量开水,
盖锅盖,大火烧开后小火慢炖一个小时
一个小时,排骨软糯
大火收汁
出锅!