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最好吃的辣椒炒肉沫拌饭(4/5)
把青红辣椒和洋葱切成1厘米左右小块，备用
起锅烧油，煎两个鸡蛋，鸡蛋煎到自己喜欢的状态取出备用
不用洗锅，放入猪肉沫翻炒稍微变色，加入切好的青红辣椒丁和洋葱丁，继续翻炒
炒到猪肉沫完全变色，青红辣椒丁和洋葱丁变软后，加入酱油，味啉，糖，姜泥，蒜泥，翻炒均匀即可
把炒好的辣椒炒肉沫盖在米饭上，再放上一颗煎蛋～就可以开吃啦～