西兰花虾仁蒸鸡蛋(3/4)
准备西兰花,虾仁,备用。
碗内打入鸡蛋加一丢丢盐,再加入5个半蛋壳的温水搅打均匀备用。 碗内摆入豆腐块,再放上虾仁和西兰花,最后筛入蛋液。
包上锡纸/保鲜膜,上锅蒸15分钟左右。凝固熟透后滴点酱油和香油即可✅
开吃啦。