面团材料除了盐和黄油外，一起放厨师机，4档揉至粗团，放黄油和盐，6档和出手套膜，放入保鲜盒不盖盖子，可以放一小碗热水，烤箱发酵模式40度，大概40分钟，发酵两倍大
酥皮材料，把糖和黄油打发，分次加入全蛋液，混合均匀，再加入低粉揉成团，可以冷藏一会
面团发好后，按压排气，分成8份，收成团松弛15分钟，可以放入保鲜盒盖上盖子，放回烤箱靠发酵余温松弛
再次压扁团成团，把酥皮分成8份，每份隔着保鲜膜擀压比面团稍大一点的皮，然后盖在面团上团好，用刮刀压出菠萝纹路，放入纸托中发酵35度40分钟，然后刷全蛋液，烤箱上下火170度20分钟
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