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#女神野餐记#碧根果抹茶酥(1/10)
准备好所需要的材料;
取软化的黄油100克;
加入盐2克和糖粉40g,打发成羽毛状;
再分次加入一个鸡蛋的蛋液,打至乳化;
筛入低粉120克、抹茶粉5克和泡打粉2克,切拌成均匀的面糊;
拌入黑巧克力20克;
装入裱花袋中;
挤入面糊到烤盘里,放一颗碧根果在上面按压一下;
放入预热好的烤箱,150度25分钟;
烤好后放烤网上放凉;