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经典熟醉蟹(8/9)
提前把大闸蟹冲洗干净，放入蒸锅中蒸20分钟至熟。
往锅中加入姜片、豆蔻、香叶、陈皮、花椒、八角和桂皮，翻炒片刻。
继续加入薄盐生抽、冰糖和盐。
开小火慢慢熬制约12分钟。
倒入黄酒，煮沸后即可关火，等待晾凉。
把蒸熟的大闸蟹浸泡在醉卤之中。
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时后即可食用。
做法是不是很简单，零难度！
喜欢吃醉蟹的小伙伴赶紧试试吧！