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椰香奶油吐司#女神野餐记#(3/9)
所有原料倒入面包桶内,面包机和面45分钟
揉好的面团分成9份揉圆,盖保鲜膜静置30分钟
将面团擀成长条状
从上往下卷起来
每3个放入小号吐司模具中
烤箱发酵至2倍大(烤箱不插电,放碗开水)
表面刷一层5g炼乳+5g矿泉水混合物
再撒上少许椰子片,烤箱上下火,最下层,170°,25分钟,烤制10分钟时加盖锡纸
椰香奶油吐司