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可乐鸡翅(
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第1步、鸡翅洗净,加入料酒和姜片焯水,然后冷水冲洗干净控干。
第2步、将每个鸡翅正反都划两刀好入味
第3步、放入葱姜,料酒,生抽和少许盐将鸡翅腌制半小时。
第4步、锅内倒入少许油,将鸡翅放入小火煎。
第5步、一直煎至两面金黄。
第6步、加入小瓶可乐。
第7步、大火烧开打去浮末。
第8步、小火焖煮,中间搅拌几次至汤汁收干。不要离人,汤汁收干很容易糊锅。
第9步、可乐鸡翅出锅啦。