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双油蒜香法棍#本周热榜#(5/5)
备好所有材料 我这跟短法棍是前几天在面包房买的,冻起来了,今早常温解冻了 勤劳的小姐妹自制法棍应该更好吃
挤蒜蓉,加入小葱,洋葱,欧芹,薄荷,花椒叶等等自己喜欢的香料,注意一次选一种香料即可。 加入植物园或者融化的黄油,加盐 这一步我一般会选择植物油,因为,简单,哈哈哈 另外下一步需要用到固体黄油,没有替代,所以说是双油法棍
法棍切片 我喜欢切成一边薄一边厚的 这样一片能吃出两种口感 在切好的法棍片边缘擦少许固体黄油 这样烤完的边容易上色,而且很香 边上是奶香味,中间是蒜香味道
第二步的蒜蓉酱均匀抹在法棍片上 烤箱200°,烤10-15分钟 上色即可
我喜欢最后几分钟提高一下温度 蒜蓉会有焦香味儿