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#女神野餐记#香妃纸杯蛋糕(5/16)
准备黄油隔水融化，
加入低筋面粉搅拌均匀
加入炼乳搅拌均匀
加入三个蛋黄，一个全蛋搅拌均匀
做好的蛋黄糊放一旁保温备用
蛋白加入白糖，少许玉米淀粉打发
打发至大弯钩的中性偏干性的状态即可
取三分之一蛋白霜到蛋黄糊拌匀，再倒回蛋白霜拌匀，装入裱花袋中，
挤入纸杯中，表面装饰沙拉酱，椰蓉，烤箱预热，120度烤20分钟转130度烤30分钟转150度烤10分钟上色
烘烤中
出炉晾凉食用
成品图
松软可口的小蛋糕就做好了
非常好吃哦
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松软香甜可口的小蛋糕，也方便外出游玩野餐携带