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生炒牛肉(4/20)
准备好需要的食材
豆豉清水泡5分钟，不然太干了！
芹菜把叶子择了，清洗干净，控干水分，切成寸段。
牛肉去除筋膜，顺着纹理，横着切成细丝备用。
找一个大一点的容器，把牛肉丝放里面，加生抽2勺
老抽一勺
蚝油两勺
适量的红薯粉，搅拌上劲，加食用油锁住水分
热锅凉油，下蒜片，生姜片，辣椒段爆香。
加入牛肉丝
开大火翻炒之变色
加入芹菜翻炒之断生，加盐调味即可！
家常下饭菜
餐桌必备款
喜欢芹菜的朋友一定不能错过
一起来尝尝吧！
成品图
成品图
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