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#女神野餐记#非油炸版炸薯条(3/10)
准备大土豆2个,去皮洗干净备用。
将土豆切成长条。
用清水多冲洗几遍,洗干净淀粉。
锅里烧开水,水开后放入切好的土豆条,煮至透明,8分熟。
将土豆条捞出来,沥干水汽。(也可以用厨房纸洗干)
空气炸锅底部稍微刷一点油,然后放入土豆条。
先180℃烤15分钟,然后再翻面180℃烤15分钟。(可根据土豆的量观察和调节烘烤时间和温度)
炸好的薯条。
装盘或者装便携盒都很方便,搭配番茄酱一起吃。
外酥里脆,口感和味道胜过肯德基店。