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新手版剁椒鱼头(3/6)
备香料 姜蒜末浇上热油 灯笼椒与剁椒混合 两种酱料混合
鱼头撒适量盐和料酒腌制20分钟 倒去血水
热锅冷油 鱼头煎至两面微黄
涂抹酱料 大火倒入一罐啤酒
中火加盖煮约10-15分钟 下蒜苗大火收汁
出锅 撒上小米辣辣