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#女神野餐记# 【春日乳酪粉团】(12/13)
【粉团皮】： 1.小麦淀粉+水+砂糖+玉米油+玉米糖浆混合拌匀 2. 上锅加热至半透明状
3. 糯米粉+甜菜根粉+牛奶拌匀捏成团
4. 上锅炒熟的皮和3拌匀捏成团（注意保湿）
5. 平均分成7个（保湿好）
【奶酪馅】： 1. 除奶油奶酪以外的所有东西拌匀
2. 奶油奶酪拌匀+1拌匀 3. 过筛到锅里面
4. 翻炒成团，不粘刮刀就好
5. 晾凉分成7个冷冻一下
【包制】： 1. 取一个粉色面团 2. 包入乳酪馅 3. 收口捏紧
4. 水开蒸10分钟
5. 蒸完表面摸着不烫熟上熟油
6. 完全放凉之后保鲜膜包起来
冷藏2-3天