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#女神野餐记#卤牛肉(
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准备牛腱子肉对半切开,泡出血水,清洗干净备用
牛腱子冷水入锅,加入葱姜料酒,焯水去腥
高压锅中放入葱姜蒜,八角桂皮香叶等香料
加入洗净的牛肉,加入生抽调味
加入蚝油调味
加入白糖调味
加入老抽调味上色
加入适量清水,高压锅炖煮30分钟,关火浸泡一晚方便切片,牛肉更加入味
取出卤好的牛腱肉切薄片食用
搭配料汁食用,太好吃了
大口吃肉肉的快乐