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下饭菜~酱爆徽椒(
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螺丝椒洗净控干水份,切滚刀块
准备海天黄豆酱
锅中不放油,放入辣椒煸炒,把水份炒干,辣椒微微起皱,有焦边了,盛出来备用
炒锅放入猪油,油热放入蒜片爆香,然后放入煸好的辣椒,放入豆瓣酱,生抽,白糖,鸡精,大火快炒出锅,一道下饭菜,又辣又香,好吃!