#女神野餐记#加拿大北极虾牛油果拌饭(4/9)
加拿大北极虾生虾,它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海,捕捞出水的鲜活北极虾,在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱,没有煮熟环节,这些生虾是“块冻”的 解冻后就可以烹饪,也可以解冻做刺身生吃,北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯,可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾,比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅,怎么方便怎么来。
如图所示。
在米饭中放入海苔肉松碎和沙拉酱,搅拌均匀。
放入盘里摆盘。
加拿大北极虾去壳留仁。
牛油果切成小块。
直接开始摆盘装修、牛油果打底、蔬菜碎、腰果、北极虾。
中间打一个无菌鸡蛋。
完成。