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好吃的原滋原味炖猪肉(2/6)
猪肉和水放在锅里烧开，撇去浮沫 水的高度要高于猪肉，根据情况增减
小火煮一个小时左右，关火，放到不烫手的温度
猪肉取出切5厘米左右大块
放入猪肉块，姜片，煮肉汤300克，酱油，料酒，糖，煮开之后转小火，盖上盖子炖30分钟
30分钟之后关火，放入煮熟的鸡蛋，盖盖子再焖30分钟
装盘～开吃