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#女神野餐记#暄软香甜，一口爆浆的紫薯果酱面包(15/15)
将高筋粉、紫薯粉、酵母、盐、白糖混合
再加入牛奶、炼奶搅拌成絮状
揉成无干粉状态，醒面20分钟
接着转到案板，加入黄油
揉成光滑的面团
盖上盖子发酵至2倍大
然后取出分割成小分
滚圆排气，松弛20分钟
取一块面团，擀开，放入果酱
然后包好收口
摆入烤盘后放入烤箱35度二次发酵30分钟
发酵好后取出，表面撒些干粉，划十字装饰下（我划了几个不太好看就不划了）
然后放入预热好的烤箱170度烤约18分钟即可
成品图
满满的果酱，一口爆浆