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美味的抹茶蜜豆面包,这颜值爱了爱了~(12/14)
准备好所有材料放入桶内。
二档一分钟使液体与粉类充分融合。
五档搅拌7分钟左右至无干粉状。
加入盐搅拌均匀。
加入黄油搅拌均匀至手套膜状。
揉好的面团收圆醒发两倍大。
制作淋酱:所有材料放入碗中。
搅匀至无干粉状态备用。
醒发好的面团均匀分成13个同等大小的面团收圆松弛15分钟。
包入馅料后收口捏紧再次醒发1.5倍大。
醒发好的面团挤上淋酱。
撒表面抹茶粉或紫薯粉。
放入预热好的烤箱:Q7上170度下150度16分钟,V88上200度下150度16分钟左右。
美味的蜜豆面包就完成啦~