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杏仁味经典老式桃酥-酥到掉渣，好吃不腻口！(10/18)
玉米油、糖、杏仁粉和鸡蛋放入厨师机桶里
厨师机2档低速5分钟打匀，开始一定要低速打。（没有厨师机用刮刀先慢慢搅拌，成蜂蜜状态再快速搅拌到沙拉酱状态，加粉就可以了）
再转4档打5分钟左右成沙拉酱状态，糖全部吸收就可以加粉了。
低粉、小苏打和泡打粉先搅拌均匀。一定要搅拌均匀后再倒入厨师机，不然会苦。
倒入厨师机中
1档搅拌成团，不要搅拌时间长，搅拌时间长面团会起筋。
取出放在揉面垫上，用刮刀折叠切拌均匀。
团成团，戴一次性手套操作哦！
分成剂子，40克一个。
搓成团
掌心按一下，不要按太薄。
中间用食指按个窝，按深一点不要按透哦！
中间撒上杏仁片
风炉200度预热，165度烤12-20分钟。烘烤时间长短与厚度和烤箱的温度决定。第一次烤的时候看好了，再烤就有数了。我的烤箱火大12分钟就烤好了。
出炉啦！
酥到掉渣，嘎嘎香！
包装一下送人好看
高大上的感觉！