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苹果里脊条(4/5)
将盐、胡椒粉、料酒、蛋清液倒入碗中混合，里脊肉切条，放到碗里，抓拌均匀。
在玉米勾芡粉中，加入适量的清水混合，搅拌至无颗粒状的面糊；将面糊倒入里脊条中，混合后腌制30分钟左右。
将腌制好的里脊条放入锅中进行油炸，油温170℃~180℃，炸制金黄熟透即可。
平底锅中放油，放入番茄酱炒匀，再加入50g左右清水，一起翻炒。
锅中加入炸好的里脊条与切好的苹果条，一起翻炒至裹上均匀的糖醋汁，就可以啦~