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#汤圆创意吃法#福袋小汤圆|福气满满(2/9)
和好的面团分别加红曲粉、南瓜粉调色,揉成光滑的面团,分成大小均匀的剂子,
150克熟花生、50克白糖、70克猪油、熟芝麻20克、水50克,破壁机打成末搓成圆球,放入冰箱冷冻变硬更好包馅。
包入馅料用虎口收好。
再搓圆。
用花型模具压出形状,放在汤圆上。
用圆头小模具压个小圆放入花心,将黄色面团分别搓成细长条、花模压出小花装饰。
全部做好。
水开下汤圆,再次开锅转小火,汤圆慢慢浮起来煮一会就好了。一次可以多包点,放入冰箱冷冻,随吃随煮。
完成