小白也能做的下饭菜（皮蛋拌豆腐）(1/7)
内酯豆腐半盒，先用淡盐水焯一下，打成小块。皮蛋2个，切小块。
小葱、芫荽洗净沥干水，切段，放在皮蛋、豆腐上。
蒜1瓣，拍碎；小米辣1个，切碎；花椒粉适量，一起放进碗里，油烧热，炝进去。
加生抽2茶匙、陈醋1茶匙、白砂糖适量、油泼辣子适量，调匀。
倒在皮蛋豆腐上
拌匀
开吃，就这么简单，就这么美味。