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#汤圆创意吃法#汤圆的神仙吃法~汤圆酥(3/13)
准备好材料备用:准备了蛋挞皮8个,鸡蛋1个,橙香汤圆7个+黑芝麻馅汤圆1个(家里剩有几个橙香汤圆和1个黑芝麻馅汤圆)。
将蛋挞皮解冻变软,然后从锡纸盒里分离出来。
微解冻的汤圆放到蛋挞皮里,每个蛋挞皮放1个汤圆。
将蛋挞皮包裹住汤圆,揉搓成圆形。
将搓好的汤圆放到锡纸盒里。
鸡蛋打散在碗里。
调成鸡蛋液。
在每个汤圆上刷上一层鸡蛋液。
撒上香芝麻。
空气炸锅按蛋挞键,先160℃预热3分钟,然后放入汤圆,160℃烤13分钟。(本来准备了8个,但空气炸锅一次最多只能烤6个,后来又把剩下的做第二锅烤)
时间到会自动停止,烤好的汤圆酥,8个汤圆酥爆口一个,还是不错的。
出锅。
外酥里糯,一口拉丝。