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花式南瓜馍馍(7/8)
南瓜切小块上锅蒸
蒸的时间揉白色面粉,两斤的面粉配十克酵母粉,酵母温水调好,白色揉好,放着,南瓜蒸好了,放温热之后给酵母!一定要放温热之后,不然会把酵母烫死!
揉好放入衣服里,里面封了保鲜膜包着,左右放了热水袋,冬天这样好发酵!
这是发酵后的样子,里面都是蜂窝状,已经成功了!
白的和黄的用擀面杖擀成长条面皮,叠放一起,然后切三个条,顶头不切断,编麻花辫,一卷
一卷成玫瑰花了
蒸锅里刷油,或者垫蒸纸,醒一会,开始蒸,蒸完不开盖再放五分钟,开始出炉,晾着开吃!
多的做了南瓜面粉,做的南瓜,用绳子绕出印子