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#食来运转,新年干杯#啤酒酸汤泡鸡翅(7/12)
食材准备好。
鸡翅中放入平底锅中煎制。
鸡翅中的油煎出后,翻面,煎至两面微微焦黄出锅。
煎好的鸡翅放到另一个可以炖汤的锅中。
平底锅中底油继续加热,放入八角、姜片和葱炒出香味。
放入酸菜翻炒2分钟。
倒入鸡翅锅中,翻炒1分钟。
倒入蓝带啤酒和酸汤,煮沸。
扣上盖子转中小火。
加入酱油调味,继续煮。
煮至鸡翅成熟,加盐调味,关火后泡一泡更入味。
入味取出,装盘,美味下酒菜。