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口蘑冬瓜汤（又称清肠汤）(3/9)
将超市买回来的冬瓜去皮切片，口蘑切片；
锅中加少许油，将洗净切好蒜未姜丝葱末（只用葱白部分，葱叶部分出锅时用）炒香；
放入冬瓜翻炒至出冬瓜汁；
倒入口蘑翻炒均匀；
倒入1一2碗清水（高出食材1cm是最佳的），继续煮；
大火煮熟后，加入少许盐、胡椒粉，搅拌均匀；
撒上性感的葱花和芫荽末就可以出锅啦～
开吃，先喝汤；
后品口蘑。