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懒人版蒸菜~粉蒸藕(8/14)
准备好食材，藕，要用粉藕。
还有胡萝卜
食材去皮
藕切丁
切好的藕丁放到水里浸泡，防止氧化。
胡萝卜，切成片
火腿肠切丁
面粉和玉米粉先混合好，然后少量多次撒到藕丁和胡萝卜片上，边撒粉边翻拌，尽量让粉均匀裹到藕和胡萝卜上。
蒸锅里放水，铺好屉布，把裹好粉的藕丁和胡萝卜片放到屉布上
把火腿丁撒到最上边，盖上锅盖，水开计时，蒸20分钟。
蒸的同时，调一碗料。把蒜弄成蒜蓉，和醋、生抽、糖放到一起搅拌均匀即可。
时间到，出锅
把蒸好的食材放到盘子里，撒上调料拌匀。
拌好的粉蒸耦，开吃。