#食来运转,新年干杯#啤酒五香卤鸡蛋(6/9)
准备食材。
先把鸡蛋蒸熟或煮熟。
煮好后过几遍凉水,便于剥壳。
非常轻松地剥壳,在鸡蛋的两边各划两刀,便于入味。
把各种配料放进锅里。
放入半瓶蓝带啤酒。
把鸡蛋放进去,开火煮沸,盖盖转小火煮50分钟。
最后调成中火进行收汤,煮到汤汁浓稠,还剩薄薄的一层锅底就可以了,出锅就能直接吃。
超级好吃的啤酒卤鸡蛋就做好啦?自己感觉比外面的还好吃。