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#食来运转，新年干杯# 啤酒卤牛肉(4/9)
准备食材：牛腱子肉提前焯水备用，桂皮切成小段，生抽，老抽和蓝带啤酒
焯过水的牛腱子肉放入煮锅中
倒入2勺生抽
倒入2勺老抽
倒入640毫升的蓝带啤酒
盖上盖子大火煮开后，中小火炖煮1小时
打开锅盖用筷子戳一下，可以戳下去代表可以出锅了
放凉之后切成片
年夜饭餐桌上必备冷菜