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#家乡年味 鲜才够味# 年年有余~红烧鲳鱼(1/10)
准备食材：鲳鱼洗净之后划几刀，小葱切段，生姜片
锅内放入10毫升茶籽油
放入葱段和姜片爆香
放入洗净的鲳鱼
倒入2勺太太乐宴会料酒
倒入2勺太太乐原味鲜减盐生抽
倒入1勺老抽
加入适量的清水，盖上锅盖大火煮开
煮开后中小火炖煮10分钟即可
鲳鱼的鱼刺少，适合孩子和老人食用