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#龙年好运来 乐享豪吉味#鱼香肉丝(2/10)
青椒切丝,黑木耳泡发切丝,胡萝卜切丝。
里脊肉切细丝,冷冻一下更好切。
加入生抽,料酒,少许淀粉腌制一下。
碗中放入生抽,蚝油,鸡精,淀粉,白糖,一勺醋,加入少许清水,搅匀备用。
肉丝里也可加入少许鸡精调味增鲜。
热锅烧油,下入蒜末炒香。
倒入肉丝炒至变色。
加入青椒丝,木耳丝,胡萝卜丝,翻炒一会,
倒入调味料汁,翻炒均匀,即可出锅装盘。
美味上桌喽!