安装App
#新年好食,只炼好事#牛奶炼乳馒头(9/11)
准备牛奶加入炼乳搅拌均匀
加入酵母粉搅拌均匀
加入面粉搅拌均匀,揉成面团,盖保鲜膜冷藏松弛15分钟
取出松吃好的面团揉光滑
擀成长方形的薄片,卷起来,切成合适的大小
摆入蒸锅进行发酵
发酵至体积膨胀一倍大,用手指按压可以缓慢的回弹即可
水开计时蒸10分钟,关火焖3分钟出锅
松软可口,补充能量
成品图
光滑的小馒头