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椒盐虾仁#寻味外婆乡，香聚中国年#(5/6)
准备好食材；
虾去皮，去除虾线，放少量白胡椒粉和1勺料酒拌匀，腌制15分钟；
鸡蛋打散，放入淀粉和少量白胡椒粉搅拌成鸡蛋糊；
虾仁放入鸡蛋糊中，裹上蛋糊，油锅中放入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，烧热后放入过好鸡蛋糊的虾仁，炸至两面金黄捞出；
炸好后，待油温升高，倒入油锅复炸，盛出装盘；
表面撒椒盐和辣椒面即可开吃啦～～～