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#新年好食，只炼好事#花开富贵-椰香八宝饭(4/17)
糯米洗净
浸泡2小时以上
红枣去核，切开一边围成花的样子
切片
糯米加水加一勺椰子油煮熟
根据自己口味加入白砂糖调味
倒入雀巢椰浆
加入椰子油拌匀
碗中铺入保鲜膜
底部铺上红枣花，周边围一圈葡萄干，也可以放坚果等
铺上一层糯米
中间填入红豆沙，顶上铺上糯米
用保鲜膜封住，放入冰箱冷冻定型
想吃时取出放入微波炉高火一分钟加热或蒸热
去掉保鲜膜即可食用
成品
成品