#新年好食,只炼好事#新年蒸个红糖小馒头,生活甜蜜,日子红火(14/15)
食材准备好
红糖用温热的水融化,放凉待用
放置室温的温度再加入酵母
然后加入面粉、盐
再加入炼奶增加香甜味
搅拌均匀
再揉成光滑的面团,醒面一会
醒好的面团擀开
撒一些红糖和白芝麻
卷起来,尽量卷紧一点
然后切段
放入蒸盘,醒面30分钟
然后大火蒸12分钟,焖一两分钟即可
成品图
香甜好吃