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#家乡年味 鲜才够味#糯米蒸排骨(3/16)
准备排骨洗净备用
排骨加入适量葱段姜片蒜片
加入一勺 太太乐宴会料酒调味去腥
加入两勺太太乐原味鲜酱油调味
加入一勺太太乐鲍汁蚝油调味
加入一勺老抽调味
加入一勺白糖半勺盐调味
抓拌均匀腌制4小时以上入味,备用
准备糯米提前浸泡4小时以上,沥干水分,加一勺老抽两勺生抽调味,腌制2小时以上备用
腌好的排骨放入糯米中裹满糯米
放入碗中上锅蒸熟
加入适量葱花即可食用
成品图
咸香软糯,营养美味
排骨软烂入味,轻松脱骨
鲜香好吃