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#寻味外婆乡,香聚中国年#平菇炒蛋(6/8)
准备好食材:平菇撕成小块,鸡蛋打散,小葱切碎;
锅内放金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,烧热后放入一半香葱爆香;
放入鸡蛋炒熟,盛出;
锅内放金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,放入平菇炒到蘑菇变软;
加入生抽、老抽和蚝油,翻炒均匀;
放入鸡蛋,翻炒均匀;
装盘,撒上小香葱即可。
简单好吃的家常菜!